ドイツビールと法律が関係あるってどういうこと?
ドイツではビールとはなんぞやってのが法律で規定されているのよ。
しかも、その法律って1516年のもの。
ドイツ語ではReinheitsgebotって言う。日本語だと何だろ?
「純粋醸造法」かな。
ビールに含まれるものはホップ、麦芽、酵母と水だけだと規定している。
そうなると日本のほとんどのビールは、ドイツに持って行ったらビールって呼べない。
何せ、米とかコーンスターチとか入ってるからね。
ドイツビールと法律が関係あるってどういうこと?
ドイツではビールとはなんぞやってのが法律で規定されているのよ。
しかも、その法律って1516年のもの。
ドイツ語ではReinheitsgebotって言う。日本語だと何だろ?
「純粋醸造法」かな。
ビールに含まれるものはホップ、麦芽、酵母と水だけだと規定している。
そうなると日本のほとんどのビールは、ドイツに持って行ったらビールって呼べない。
何せ、米とかコーンスターチとか入ってるからね。
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