ドイツワイン －モーゼル－

ドイツワインっていうと白ワインのイメージが強いかな。
ワインを造るぶどうの栽培の北限がドイツの真ん中あたりだ。

モーゼル川の南を向いた急斜面を利用して
ぶどうの栽培がされている。
そこで造られるワインがモーゼルワイン。

モーゼルワインでは、
Riesling（リースリング）という種類のぶどうが
一番多い。ぶどうの王様とも呼ばれている。

モーゼルワインって言うけど、
本当は、「Mosel, Saar und Ruwer」ワインと称される。
全部　川の名前だ。

若くてフレッシュ、
繊細な香りとミネラルの味という特徴がある。